|
"ใบไม้เปลี่ยนสีที่หุบเขาเจแปนแอลป์ ชิราคาวาโกะเมืองมรดกโลก ลิตเติ้ลเกียวโตแห่งทาคายาม่า" |
ทัวร์เชลล์ชวนชิม
"ใบไม้เปลี่ยนสีที่หุบเขาเจแปนแอลป์
เที่ยวเมืองมรดกโลกชิราคาวาโกะ ท่องเมืองโบราณทาคายาม่า
ชิมสุดยอดเนื้อฮิดะ - ขาปูยักษ์"
Gourmet in Japan Alps
( กำหนดการเดินทาง 20 - 25 ตุลาคม 2553 )
 ไรน์นิช ทราเวล บริษัทนำเที่ยวต่างประเทศชั้นนำของประเทศไทยขอนำท่านร่วมเดินทาง ตามรอยรายการครอบจักรวาลโดย ม.ร.ว. ถนัดศรี สวัสดิวัตน์ ในเทศกาลใบไม้เปลี่ยนสีที่เกียวโต เข้าสู่ภูเขาเจแปนแอลป์ สัมผัสและท่องเที่ยวชม เมืองทาคายาม่า ที่ได้ชื่อว่า ลิตเติ้ลเกียวโต
พิเศษทาง ไรน์นิช ทราเวล ได้จัดอาหารพิเศษเลิศรส ที่ได้รับการประกันความอร่อยโดยนักชิมอันดับหนึ่งของไทยเจ้าของฉายาเชลล์ ชวนชิม ม.ร.ว. ถนัดศรี สวัสดิวัตน์
ภัตตาคารสุกี้เนื้อฮิดะ นำเนื้อฮิดะ เนื้อวัวที่มีชื่อเสียงอันดับหนึ่งของเมือง อันเป็นต้นพันธุ์ของวัวมัตสึสะกะ หรือเนื้อหมูมาลวกในหม้อที่มีทั้งผักหลากหลายชนิด และเนื้อฮิดะ ความสุกแล้วแต่ละคน นำเนื้อดังกล่าวจุ่มลงในไข่ดิบ ก่อนที่จะนำเข้าปาก รสชาติอร่อยแบบญี่ปุ่น
ภัตตาคารเนื้อฮิดะย่าง (VIP) เนื้อวัวเกรดหนึ่งที่มีชื่อเสียงอันดับหนึ่งของเมือง อันเป็นต้นพันธุ์ของวัวมัตสึสะกะ มาย่างในระดับความสุกที่ท่านต้องการแล้ววางเสิร์ฟบนใบโฮบะหอมกลิ่นเนื้อวัวเคล้าใบโฮบะ เมื่อเข้าปากแล้วเคี้ยวจะทราบว่า เคี้ยวไปละลายในปากไปเป็นแบบนี้เอง
ภัตตาคารขาปูยักษ์ (VIP) ภัตตาคารที่มีชื่อเสียงด้านปูยักษ์ญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมสูงสุดในประเทศญี่ปุ่น โดยอาหารทุกทุกเมนูของร้านนี้ จะทำจากเนื้อปูยักษ์ น้อยนักที่คณะของคนไทยจะได้รับประทานภัตตาคารแห่งนี้ โดยอาหารทุกจานจะทำจากเนื้อปูยักษ์ อาทิเช่น ซาซิมิ เทมปุระ หรือ ปิ้งย่าง
ภัตตาคารปลาย่าง ภัตตาคารแห่งนี้ขุดบ่อเลี้ยงปลาในบ่อภายในภัตตาคาร แล้วนำปลาสดๆ ที่เลี้ยงไว้มาทำอาหารให้เรารับประทานสด เนื้อปลาที่ได้จากการย่างปลาแบบโบราณที่สืบทอดกันมานับร้อยปี
ภัตตาคารชาบู ชาบู ที่ร้านนี้ขึ้นชื่อในเรื่องน้ำซุปหอมหวาน เนื้อที่นำมาลวกทั้งเนื้อวัวและเนื้อหมู สไลด์บางเฉียบขนาดมองทะลุ เพียงจุ่มในน้ำซุบเดือดๆ ไม่กี่วินาทีก็สุกได้ที่ และยังคงรสชาติความหวานของเนื้อได้อย่างดี ยิ่งได้น้ำจิ้มที่มีให้เลือกทั้งน้ำจิ้มงาบดข้นๆ และน้ำจิ้มเปรี้ยวรสจัด ยิ่งอร่อยจนแทบหยุดไม่ได้
ภัตตาคารอูนาด้ง ข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่นย่าง มีความเชื่อกันว่าการกินปลาไหลจะเป็นยาโด๊ปชนิดหนึ่งของชาวญี่ปุ่น ภัตตาคารที่จะไปรับประทานสืบทอดการทำอูนาด้งมาหลายชั่วอายุ กินเวลากว่า 110 ปี ท่านจะได้เห็นการนำปลาไหลสด ยึดด้วยตะปูเงิน แล่ด้วยมีดที่มีความคมกริบ พร้อมดึงก้างปลาไหลออกด้วยความชำนาญ ตัดให้ได้ขนาดมาตรฐาน เสียบไม้แล้วย่างไฟด้วยเตาถ่าน
|
|
 |
|
